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テヌータ・セッテ・ポンティ オレーノ 2005

2013.11.10.Sun.07:59
今日はローストビーフを作ろうと松坂屋の地下食品売場に
牛のモモ肉を買いに行きました。

実はその2週間前にもローストビーフを作ったのですが、
微妙な出来だったので、今度はそれなりにいいお肉を使おうと。

100g 1,050円で325g購入。
何気なく買ったので、どこ産なのか全く覚えてない(笑)

で、ローストビーフの出来はというと・・・・・

13111001-2.jpg

かなりおいしい!!

ローストビーフは、お肉の質で決まることがよく分かりました。

さて、今宵のワインは、ローストビーフに合わせて、
イタリアのスーパータスカン、オレーノ2005です。

生産者:テヌータ・セッテ・ポンティ
銘柄:オレーノ 2005
品種:メルロー50% サンジョベーゼ25% カベルネ・ソーヴィニヨン25%
13111003a-2.jpg
2005年は、ボルドーではグレートヴィンテージですが、
トスカーナでも、なかなかよい出来の年。

色は、黒味がかった深みのある赤色。
まだまだ若々しく、非常に濃厚な赤ワインでした。
陽気な感じがしたのは、サンジョヴェネーゼの影響なのかな?
ボルドーとは、印象が全く違いました。

定番ながら、ローストビーフとは見事なマリアージュ。
満足度が高いディナーでした。

17.5/20
※個人的な嗜好による採点です。

13111002-2.jpg
テヌータ・セッテ・ポンティ オレーノ 2005
Tenuta Sette Ponti Oreno 2005

国:イタリア
地方:トスカーナ州 アレッツォ
格付:I.G.T.トスカーナ
品種:メルロー50% サンジョベーゼ25% カベルネ・ソーヴィニヨン25%
生産者:テヌータ・セッテ・ポンティ
ヴィンテージ:2005年
開栓年:2013年
score:
95/100 Wine Spectator
95/100 Wine Enthusiast
95/100 Wine & Spilits Magazine

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