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フェヴレ 特級シャブリ・ヴォーデジール 2009

2015.08.17.Mon.20:43
「フェヴレ シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2009」。

フェヴレはブルゴーニュの巨大メゾンの1つ。
このブログでも過去に何度も登場していますね。

DSC05272-3.jpg

ラベルに「Joseph」と書いてありますが、これはネゴシアンもの。
自社畑の場合は「Domaine」と書いてあります。
しかし、シャブリのグラン・クリュまで手掛けているとは知らなかった。
どこまで手を広げているんでしょ?

畑はシャブリの特級畑の1つ、ヴォーデジール。
人にはよりますが、レ・クロに次ぐ評価とも。

生産者:ジョセフ・フェヴレ
銘柄:シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2009
格付:特級
品種:シャルドネ100%
インポーター:ラック・コーポレーション
開栓年:2015年
DSC05293-3.jpg
DSC05294-3.jpg

色はやや黄金がかったイエロー。
香りは塾した林檎、パイナップル、蜂蜜、白い花、バニラ。
果実が詰まった香り。

質のよい甘味にやわらかい酸。
アルコールもヴォリュームがあり、好みの味(*^-^*)

フェヴレは数がありすぎて希少価値はありませんが、この安定感はさすが。

17/20
※個人の嗜好による採点です。

ブルゴーニュ 特級」、特級シャブリ ヴォーデジール、クリア!

DSC05274-3.jpg
メゾン・フェヴレ シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2009
Maison Faiveley Vaudesir, Chablis Grand Cru 2009

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