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ドミニク・ローラン シャンボール・ミュジニー 1er レ・フュエ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2007

2015.11.16.Mon.02:30
最近は忙しすぎて全く記事がアップできない(*_*)
その間、ワインは飲んでいますので、ネタばかりが溜まる一方。

さて今回は、ブルゴーニュです。
「ドミニク・ローラン シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・フュエ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2007」。

ドミニク・ローランは元々は菓子職人でしたが、1989年にネゴシアンを開始。
一度、新樽に入れたワインを半年後に別の新樽に入れ替えるため、「新樽200%」と言われる造り手です。
まぁ、最近はこの表現を使われることはなくなりましたが。

ドミニク・ローランは2005年からは畑を購入し、ドメーヌ業も始めています。

DSC05498-2.jpg

今回のシャンボール・ミュジニーの1級畑のフュエ。
こちらはドメーヌ物ではなく、ネゴシアン物です。

ちなみにドメーヌ物は黒いラベルですね。

生産者:ドミニク・ローラン
銘柄:シャンボール・ミュジニー・レ・フュエ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2007
格付:1級
品種:ピノ・ノワール100%
インポーター:ジャパンインポートシステム
開栓年:2015年
DSC05565-2.jpg

華やかな香りで期待感が膨れ上がったのですが・・・、
しかしながら、味わいはどこか平坦。
粘性は高く、酸が強め。渋みもやや残る。
香りに比べてどこか陰気で、盛り上がりに欠けますね・・・。

悪くはないんですが、期待ほどでもない、そんな感じです。

個人的に2007年はあまり当たりがない印象ですね・・・(;´Д`)

16/20
※個人の嗜好による採点です。

ブルゴーニュ 1級」、シャンボール・ミュジニー村レ・フュエ、クリア!

DSC05499-2.jpg
ドミニク・ローラン シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・フュエ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2007
Dominique Laurent Les Fuees Vieilles Vignes, Chambolle-Musigny Premier Cru 2007

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