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春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬

2014.04.20.Sun.10:38
おにぎり。

平仮名で書くと握り飯の方を想像しますが、
読み方はおにぎりでも、今日の日本酒は「鬼斬」。

DSC01716-8.jpg

「春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬」。

迫力があるラベルですね。
ズバッと斬られそうな予感。

ちなみに日本酒度は+13。

以前飲んだ「播州一献 純米 無濾過 超辛口」が+15。

+6.0を超えれば大辛口ですので、どちらも図抜けていますね。

お値段は、1,400円(税抜)。

・・・・・・・安い!

今回は超辛口なので冷酒で。

銘柄:春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬
醸造元:今西清兵衛商店(奈良県)
使用米:山田錦、強力
日本酒度:+13
DSC01753-9.jpg
おおっ!これはかなりの切れ味。
口当たりは水の如く澄んでいますが、その直後にズバッと辛味がきます。

ただし超辛口というとピりッとした辛さを想像しますが、旨味があって後味がスッキリ。

辛口は途中で飲み疲れてきますが、これはグイグイいけます。

おいしい!(*^_^*)

これで1,500円前後で買えるのだから素晴らしい。

DSC01717-8.jpg
銘柄:春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬
醸造元:今西清兵衛商店(奈良県)
使用米:山田錦、強力
精米歩合:58%
日本酒度:+13
アルコール度:18.0度
製造年月:2014年3月

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